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20132013.10.27今天的家族聚餐選在台中的蜜糖蘋果火鍋專賣店。店面的顏色繽紛多彩，彷彿是都市叢林裡的童話糖果屋。
主打平日幸福午餐－蜜糖蘋果鍋128元。就這價位來說，是真的很幸福。但我們來的時候是假日中午。
如果店內客滿，可在門外門廊的座位區稍後。
我們訂的是中午11：30的位置，當時店內的客人還不是很多。店內也用了鮮豔的紅色、黃色和蘋果綠。
廚房已經忙著出菜了。
我們預訂的位置在二樓。
二樓的佈置和一樓略有不同，走的是美國鄉村風。
一樓的客人也慢慢聚集了。
筷架很可愛。
湯碗是陶瓷的，而不是塑膠碗，感覺較有質感。
共分為四種鍋底：昆布鍋、蘋果鍋、番茄鍋和養生鍋。最便宜的是昆布豬肉鍋198元。來到這裡就要嚐鮮，非點個蘋果鍋來嚐嚐不可，試試看蘋果熬湯的滋味。
調味料和蜂蜜檸檬冰沙。
火鍋料擺盤。和其他火鍋店沒有太大的不同，但不論是高麗菜或其他配料都沒有冷凍很久的感覺。
副食可在白飯、冬粉和鍋燒意麵中三選一。
肉類都是現切，不會有冷凍太久而太硬的感覺。吃起來是新鮮的感覺。
蘋果鍋果然有一絲甘甜的感覺，但養生鍋的補氣也不遑多讓，在這冬天已屆的時刻，下次來也要點個能讓身子暖和的養生鍋。
蜜糖蘋果火鍋專賣店
台中市西屯區福科路586號 TEL : 04-2462-0181
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