2015.06.19在七星潭旁,僅有咫尺之遙的七星柴魚博物館是適合親子DIY的好去處。

IMG_5783

 DSC08926  

 

DIY有三種,加購價都是150元,「手刨柴魚片」需15分鐘,「趣味章魚燒」費時20分鐘,「古早柴魚酥」就需要30分鐘。

DSC08927 

 

因為時間有限,我們選擇了「手刨柴魚片」和「趣味章魚燒」來體驗。一拿出煙燻好的柴魚有點燙,要小心,所以還發了手套隔熱。

 DSC08941

 

帶著手套的手扶著柴魚,另一隻手拿著刨刀小心翼翼地刨出柴魚片。

 DSC08949  

 

威力勛體驗完換蘋果貝試試。

 回饋單 058

 

刨出來的柴魚片可以現吃,回家煮湯也很不錯。

 DSC08947

 

接下來換章魚燒小丸子上場了。

 DSC08952

 

先倒好蛋汁液。

 DSC08955

 

倒入蛋汁液以後,再加入高麗菜。

 IMG_2964

 

把剩下的蛋汁液鋪平在鍋面上。

 DSC08960

 

待小火烤個幾分鐘,鍋面上的蛋汁液凝固成蛋皮,就能把它翻掀起來包覆住高麗菜的部分。

 DSC08961

 DSC08962

 

翻滾每顆章魚燒丸子,讓每個地方受熱均勻。

IMG_2966

 

最後再加入柴魚絲和美乃滋,DIY「趣味章魚燒」成功。

 DSC08965

 

七星柴魚博物館裡有「黑潮本鋪」和幾家商店,可以吃午餐,也能買伴手禮。

 DSC08928

 

門票上會附抵用券。

 DSC08931

 

館內很詳細地介紹柴魚的製作過程,是不可錯過的知性之旅。像這個介紹了很多以魚字為部首的讀音,很有趣。

 DSC08929

 

如果要收集旅遊章,也會有很大的收穫。

 DSC08930

 

館內有海洋生物,也有實地摸海星海膽的體驗,當然機器現刨柴魚絲也是有的。

 DSC08938

 

館內介紹先民奮鬥的過程,令人發思古之幽情。

 DSC08934

 DSC08936

 

如果午餐想吃合菜,七星柴魚博物館旁邊的「七海灣」也是不錯的選擇。

 DSC08923

 

七星柴魚博物館 (03 823 6100)   971花蓮縣七星街148

 

arrow
arrow

    仙貝的旅遊勛章 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()