仙貝的旅遊勛章部落格

2015.04.03

經過Hot7的門前已許多次，印象中都是大排長龍的，今天因為有事先預約，終於能進來嚐鮮。

Hot7新鐵板料理的門口備有冰茶水，對在現場候位的客人來說真得是很友善，很貼心。不過若能事先預約，就能避免久候的情形。

所謂「Hot7」中的「Hot」應該就是指「熱騰騰的鐵板料理」。

而「7」指的就是從前菜到甜點的七道料理。成人套餐290元，兒童套餐209元，差別在於兒童套餐沒有沙拉和時蔬。

先上的是飲料：檸檬芭樂冰鑽和蕎麥決明子茶，飲料只有這兩種選擇，一冷一熱的搭配，熱茶還能續杯，冰沙則沒有。結果我們很快就喝完了，後面用餐就覺得有些渴了，如果店家還能提供水給客人，會是更貼心的服務。

第二道是櫻花蝦鮮蔬沙拉。

第三道是湯品。和風牛筋清湯。

銀杏牛蒡雞湯。溫暖的雞湯不僅暖身也暖心。

兒童套餐的照燒黃金雞腿。雞腿排煎得很香嫩。

第四道是主餐，我們點的是香蒜炙燒牛排。蒜頭煎得很酥脆，牛排一口一塊，恰到好處。

第五道是蒲燒鯛魚蒸飯和黃金泡菜。黃金泡菜不僅不辣還稍有甜味。

第六道是清炒時蔬。今天炒的是高麗菜。

第七道是甜品銅鑼燒。

以前只看過蛋糕店師傅運用模型製作銅鑼燒，沒想到今天的鐵板燒師傅也能在鐵板燒上煎銅鑼燒，真是開了眼界。而且今天Hot7的鐵板燒師傅都是女師傅喔！

今天的菜色不錯，但我們坐的是鐵板燒旁的位置，雖然很有臨場感，但稍擠了些，若能再稍微寬敞些，就會更舒適。